ISPANAKLI KATMER (MAYALI)

Malzemeler: Hamuru: 5 su bardağı un 1 çorba kaşığı şeker 1 paket toz maya (dr.Otker’in yeşil paketinden) isterseniz; 1 tatlı kaşığı kuru maya yada yarım paket yaş...

Devamı

HAŞHAŞLI CEVİZLi ÇÖREK

HAŞHAŞLI CEVİZLi ÇÖREK Buda bu haftanın ikinci tarifi: Malzemeler: 1 bardak süt, 1 bardak yoğurt, 1 bardak sıvı yağ, 1 paket instant maya, 1 tatlı kaşığı şeker 2 su bardağı...

Devamı

Çullama Köfte

ÇULLAMA KÖFTE Malzemeler: 1 su bardağı düğü (ince bulgur) 500 gr kıyma 1 baş soğan, nane, maydanoz, tuz 6 adet yumurta 2 yemek kaşığı un...

Devamı

Göce Köftesi

GÖCE KÖFTESİ Malzemeler 1 su bardağı göce (kırılmış buğday) 1 su bardağı düğü (ince bulgur) 2 baş soğan Biraz tuz, karabiber, nane, kırmızı biber 1 fincan...

Devamı

Patlıcan Böreği

PATLICAN BÖREĞİ Malzemeler 1,5 kg patlıcan Yarım kg yağsız kıyma 1 demet maydanoz Tuz, karabiber 5 yumurta 2 adet domates 2 su bardağı sıvı yağ 5 adet sivri biber Yapılışı: Patlıcanları dış kabuklarını...

Devamı

PİŞİ

PİŞİ (10 Kişilik) Malzemeler: 2 adet ekmek hamuru 1 yemek kaşığı çörek otu 3 su bardağı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı pişi kokusu (aktarlarda bulunabilir) Yapılışı: Hamurun içine tuz,...

Devamı

lokul

LOKUL Malzemeler: Ekmeklik olarak yoğrulan hamurdan alınır. 1 su bardağı sıvı yağ Haşhaş ezmesi Yapılışı: Mayalı hamurdan alınır. Hamuru sofraya koyarız. Ondan bezeler yaparız. Bu bezeleri açıp...

Devamı